El Eggcheff Scrambled
Dispositivo para cocinar huevos revueltos
The Scrambled Eggcheff prepara huevos revueltos frescos en una taza en tan solo un minuto. Siempre perfectamente hechos gracias a su tecnología patentada de calentamiento y agitación y a su cocción basada en sensores. El dispositivo cocina una mezcla de huevo pasteurizado que incluye ingredientes frescos y se detiene automáticamente cuando el huevo está perfectamente cocido.
Está disponible en dos colores, lujo (acabado en madera) y estándar (acabado en gris).
¿Cómo funciona?:
1. Coja una taza y llénela con huevo e ingredientes
Coja una taza (reutilizable o de un solo uso) y llénela con ingredientes frescos y mezcla de huevo pasteurizado. Dependiendo de su ubicación, puede utilizar una jarra donde mantenga el huevo refrigerado, o un dispensador automático.
2. Coloque la taza en The Eggcheff y utilice la pantalla táctil para empezar a cocinar
Después de haber llenado la taza con sus ingredientes frescos y mezcla de huevo favoritos, coloque la taza en The Eggcheff y siga los pasos en la pantalla táctil para empezar a cocinar.
3. Coja la taza después de que la tapa se abra automáticamente
Utilizando tecnología de sensor integrada, The Eggcheff sabe cuándo su huevo está perfectamente cocido. Después de aproximadamente un minuto, la tapa se abre automáticamente y puede coger sus huevos revueltos recién cocinados.
Características
Tecnología de calentamiento rápido por microondas
Ofrece un calentamiento instantáneo y uniforme utilizando una cámara de microondas patentada ajustada para la precisión culinaria. No se requiere precalentamiento, lo que garantiza huevos y otros platos perfectamente cocinados en menos de un minuto, con un consumo mínimo de energía.
Mecanismo patentado de calentamiento y agitación
Un exclusivo sistema de doble acción calienta y agita simultáneamente los ingredientes para lograr una textura esponjosa de calidad profesional en todo momento. El mecanismo de agitación evita la sobrecocción o la separación, ideal para los huevos.
Control de cocción inteligente basado en sensores
Los sensores de temperatura integrados supervisan continuamente el proceso de cocción, ajustando automáticamente el tiempo y la potencia para garantizar resultados consistentes, independientemente del tamaño de la porción o de la mezcla de huevo.
Sistema dispensador de tenedores de un solo uso
Un concepto de servicio higiénico y sin contacto que dispensa automáticamente un tenedor fresco para cada proceso de cocción. Perfecto para hoteles, cafeterías y estaciones de autoservicio donde la velocidad y la comodidad son esenciales.
Interfaz de pantalla táctil de alta definición
Una intuitiva pantalla táctil HD guía a los usuarios a través de los pasos de cocción. Diseñada tanto para la simplicidad del consumidor como para los entornos de cocina profesionales, con opciones de interfaz de usuario multilingüe.
Componentes encajables aptos para el lavavajillas
Todas las piezas extraíbles son de calidad alimentaria, no contienen BPA y son aptas para el lavavajillas. El diseño modular permite un rápido desmontaje para una limpieza y un mantenimiento sin esfuerzo, lo que garantiza el cumplimiento de las normas de higiene y el máximo tiempo de actividad.
Funcionamiento Plug-and-Play
Funciona al instante desde cualquier toma de corriente estándar: no se requiere instalación ni ventilación especiales. Simplemente conéctelo, enciéndalo y empiece a cocinar, lo que lo hace ideal para hoteles, oficinas y conceptos de comida para llevar.
Especificaciones
El Eggcheff Scrambled
Para ofrecer huevos revueltos frescos y con una textura perfecta en menos de un minuto, The Scrambled Eggcheff™ combina el calentamiento optimizado por microondas a 2,45 GHz con su sistema patentado de calentamiento y agitación para obtener resultados de cocción uniformes. Diseñada para un funcionamiento Plug-and-Play, la unidad funciona con una toma de corriente estándar y no requiere ventilación ni conexión de agua, lo que la hace adecuada para hoteles, cafeterías, oficinas y conceptos de autoservicio en todo el mundo. Su intuitiva interfaz de pantalla táctil HD permite a los operadores seleccionar o personalizar recetas y ajustar los niveles de humedad para cualquier mezcla de huevo líquido pasteurizado disponible a nivel mundial, lo que garantiza la flexibilidad y la consistencia en todas las ubicaciones.
Construido para su uso en encimeras, The Scrambled Eggcheff™ mide aproximadamente 14 pulgadas de ancho × 20 pulgadas de profundidad × 24 pulgadas de alto, con una robusta carcasa de acero revestido y compuesto de polímero diseñada para la durabilidad y la higiene. El interior cuenta con componentes encajables de calidad alimentaria aptos para el lavavajillas para una limpieza sin esfuerzo, mientras que el exterior permanece frío al tacto durante el funcionamiento. Para mejorar la comodidad del usuario, el sistema incorpora un algoritmo de cocción basado en sensores, un mecanismo dispensador de tenedores de un solo uso y un sistema de control de autodiagnóstico para un rendimiento fiable a largo plazo.
Certificaciones
The Scrambled Eggcheff cumple con el esquema CB, CE y cMETul y cumple con los países a los que se dirige: CENELEC, Australia, Nueva Zelanda, Japón, EE. UU., Canadá.
Normas:
- CAN/CSA C22.2 No. 60335-1:16, UL 60335-1 2016
- CAN/CSA E60335-2-25:2023, IEC 60335-2-25:2020,
- IEC 62233:2005 / EN 62233:2008
- IEC 60335-2-25:2020
- IEC 60335-1:2010
- COR1:2010
- COR2:2010
- AMD1:2013
- COR1:2014
- AMD2:2016
- COR1:2016
| Parámetro | especificación |
|---|---|
| Tecnología de calentamiento | Microondas optimizadas de 2,45 GHz con sistema de agitación integrado |
| Capacidad de cocción | 1 porción por ciclo (normalmente 100–150 g de mezcla de huevo) |
| Tiempo de ciclo | 50–65 segundos (dependiendo de la mezcla y el ajuste de humedad) |
| Consumo de energía | 1640 W |
| Voltaje de entrada | 230 V, 50 Hz / 120 V, 60 Hz |
| Dimensiones (cerrado / abierto) |
|
| Peso | 25 kg / 55 lb |
| Depósito de tenedores | Depósito de tenedores con cerradura que se adapta a 50 tenedores para 50 ciclos de cocción |
| Material | Exterior de acero revestido con paneles de compuesto de polímero |
| Interfaz de usuario | Pantalla táctil capacitiva HD de 7 pulgadas, multilingüe y programable |
| Control de cocción | Temperatura basada en sensores |
| Limpieza | Componentes encajables aptos para el lavavajillas, diseño interior liso, limpieza diaria con un paño húmedo |
| Características de seguridad | Exterior frío al tacto, apagado automático, enclavamiento de la puerta, protección contra el sobrecalentamiento |
| Requisito de ventilación | Ninguno: el sistema catalítico interno permite un funcionamiento sin ventilación |
| Instalación | Plug-and-play a través de una toma de corriente estándar |
| Certificaciones | CE / cMETus (equivalente a UL) / Materiales que cumplen con el contacto con alimentos / NSF |
| Garantía | 1 año |
| Vida útil | 5 años |
| Tipo de enchufe | Tipo F (schuko) / Tipo G (UK) / Tipo B (USA) |
Accesorios
- Vaso de plástico reutilizable (12 Oz)
- Tenedor de plástico reutilizable (12 Oz)
- Vaso de cartón de un solo uso
- Tenedor de madera de un solo uso
- Opcional: Dispensador automático + revestimientos
* Los accesorios se piden por separado.
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