O eggcheff scrambled
Dispositivo para cozinhar ovos mexidos
O Scrambled Eggcheff prepara ovos mexidos frescos num copo em apenas um minuto. Sempre perfeitamente confecionados devido à sua tecnologia patenteada de aquecimento e agitação e à cozedura baseada em sensores. O dispositivo cozinha mistura de ovos pasteurizados, incluindo ingredientes frescos, e para automaticamente quando o ovo está perfeitamente cozido.
Está disponível em duas cores, luxo (acabamento em madeira) e standard (acabamento em cinzento).
Como funciona:
1. Pegue num copo e encha com ovo e ingredientes
Pegue num copo (reutilizável ou de utilização única) e encha com ingredientes frescos e mistura de ovos pasteurizados. Dependendo da sua localização, pode utilizar um jarro onde mantém o ovo refrigerado ou um dispensador automático.
2. Coloque o copo no The Eggcheff e utilize o ecrã tátil para iniciar a cozedura
Depois de encher o copo com os seus ingredientes frescos e mistura de ovos favoritos, coloque o copo no The Eggcheff e siga os passos no ecrã tátil para iniciar a cozedura.
3. Retire o copo após a abertura automática da tampa
Utilizando a tecnologia de sensor integrada, o The Eggcheff sabe quando o seu ovo está perfeitamente cozido. Após cerca de um minuto, a tampa abre-se automaticamente e pode retirar os seus ovos mexidos acabados de cozinhar.
Funcionalidades
Tecnologia de aquecimento rápido por micro-ondas
Proporciona um aquecimento instantâneo e uniforme utilizando uma câmara de micro-ondas patenteada, ajustada para precisão culinária. Não é necessário pré-aquecimento, garantindo ovos e outros pratos perfeitamente cozinhados em menos de um minuto — com um consumo mínimo de energia.
Mecanismo patenteado de aquecimento e agitação
Um sistema exclusivo de dupla ação aquece e agita simultaneamente os ingredientes para obter uma textura fofa, com qualidade de chef, todas as vezes. O mecanismo de agitação evita a cozedura excessiva ou a separação — ideal para ovos.
Controlo de cozedura inteligente baseado em sensores
Os sensores de temperatura integrados monitorizam continuamente o processo de cozedura, ajustando automaticamente o tempo e a potência para garantir resultados consistentes, independentemente do tamanho da porção ou da mistura de ovos.
Sistema de distribuição de garfos de utilização única
Um conceito de serviço higiénico e sem contacto que distribui automaticamente um garfo fresco para cada processo de cozedura. Perfeito para hotéis, cafés e estações de self-service onde a rapidez e a conveniência são essenciais.
Interface de ecrã tátil de alta definição
Um ecrã tátil HD intuitivo guia os utilizadores através dos passos de cozedura. Concebido tanto para a simplicidade do consumidor como para ambientes de cozinha profissionais, com opções de interface de utilizador multilingue.
Componentes de encaixe laváveis na máquina de lavar louça
Todas as peças amovíveis são de qualidade alimentar, isentas de BPA e laváveis na máquina de lavar louça. O design modular permite uma desmontagem rápida para uma limpeza e manutenção sem esforço — garantindo a conformidade com a higiene e o tempo de atividade máximo.
Operação plug-and-play
Funciona instantaneamente a partir de qualquer tomada de parede standard — não é necessária instalação ou ventilação especial. Basta ligar, ligar a alimentação e começar a cozinhar — tornando-o ideal para hotéis, escritórios e conceitos de take-away.
Especificações
O eggcheff scrambled
Para fornecer ovos mexidos frescos e com uma textura perfeita em menos de um minuto, o Scrambled Eggcheff™ combina o aquecimento otimizado por micro-ondas a 2,45 GHz com o seu sistema patenteado de aquecimento e agitação para resultados de cozedura uniformes. Concebida para uma operação plug-and-play, a unidade funciona numa tomada de parede standard e não requer ventilação ou ligação de água, tornando-a adequada para hotéis, cafés, escritórios e conceitos de self-service em todo o mundo. A sua interface intuitiva de ecrã tátil HD permite aos operadores selecionar ou personalizar receitas e ajustar os níveis de humidade para qualquer mistura de ovos líquidos pasteurizados disponível globalmente, garantindo flexibilidade e consistência em todas as localizações.
Construído para utilização em bancada, o Scrambled Eggcheff™ mede aproximadamente 35,5 cm de largura × 50,8 cm de profundidade × 61 cm de altura, com uma estrutura robusta em aço revestido e composto de polímero, concebida para durabilidade e higiene. O interior apresenta
Certificações
O Scrambled Eggcheff está em conformidade com o esquema CB, CE e cMETul e está em conformidade para os países abrangidos: CENELEC, Austrália, Nova Zelândia, Japão, EUA, Canadá.
Normas:
- CAN/CSA C22.2 N.º 60335-1:16, UL 60335-1 2016
- CAN/CSA E60335-2-25:2023, IEC 60335-2-25:2020,
- IEC 62233:2005 / EN 62233:2008
- IEC 60335-2-25:2020
- IEC 60335-1:2010
- COR1:2010
- COR2:2010
- AMD1:2013
- COR1:2014
- AMD2:2016
- COR1:2016
| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| Tecnologia de aquecimento | Micro-ondas otimizadas de 2,45 GHz com sistema de agitação integrado |
| Capacidade de cozedura | 1 porção por ciclo (normalmente 100–150 g de mistura de ovos) |
| Tempo de ciclo | 50–65 segundos (dependendo da mistura e da definição de humidade) |
| Consumo de energia | 1640 W |
| Tensão de entrada | 230 V, 50 Hz / 120 V, 60 Hz |
| Dimensões (fechado / aberto) |
|
| Peso | 25 kg / 55 lb |
| Reservatório de garfos | Reservatório de garfos bloqueável que comporta 50 garfos para 50 ciclos de cozedura |
| Material | Exterior em aço revestido com painéis em composto de polímero |
| Interface de utilizador | Ecrã tátil capacitivo HD de 7 polegadas, multilingue e programável |
| Controlo de cozedura | Temperatura baseada em sensores |
| Limpeza | Componentes de encaixe laváveis na máquina de lavar louça, design interior suave, limpeza diária com um pano húmido |
| Funcionalidades de segurança | Exterior frio ao toque, desligamento automático, interbloqueio da porta, proteção contra sobreaquecimento |
| Requisito de ventilação | Nenhum – o sistema catalítico interno permite uma operação sem ventilação |
| Instalação | Plug-and-play através de uma tomada de parede standard |
| Certificações | CE / cMETus (equivalente a UL) / Materiais em conformidade com o contacto com alimentos |
| Garantia | 1 ano |
| Tempo de vida | 5 anos |
| Tipo de ficha | Tipo F (schuko) / Tipo G (Reino Unido) / Tipo B (EUA) |
Acessórios
- Copo de plástico reutilizável (35 cl)
- Garfo de plástico reutilizável (35 cl)
- Copo de cartão de utilização única
- Garfo de madeira de utilização única
- Opcional: Dispensador automático + revestimentos
* Os acessórios são encomendados separadamente.
Entre em contacto
Gostaríamos muito de entrar em contacto consigo.
Gostaria de: